Składniki:
Sposób wykonania:
Żelatynę zalać ½ szkl. wody i odstawić do napęcznienia.
Herbatę zaparzyć w 2 szklankach wrzącej wody po czym ją odcedzić.
Następnie 1 szkl. wody z dodatkiem cukru, sokiem z cytryny oraz rumem doprowadzić do wrzenia po czym dodać żelatynę.
Gdy się ropusi dodać jeszcze herbatę.
Całość wymieszać i przecedzić przez gazę.
Przelać do salaterki i wstawić na kilka godzin do lodówki.