Znakomity przepis na gofry. Musisz go wypróbować. Gofry Michaliny. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: mąki pszennej, jajek, masła oraz mleka.
Składniki:
- 225 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szkl roztopionego masła
- 270 g mleka
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
-
Do miski wlać mleko.Dodać roztopione masło oraz żółtka.Całość dokładnie wymieszać.Następnie wsypać przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.Dodać cukier waniliowy i cukier puder.Dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie opadła.Z powstałego cista smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Liczba porcji: 6