Składniki:
- 2 szkl. soku z agrestu
- 2 szkl. wody
- 2 szkl. cukru
- skórka z 1 cytryny
- łyżka żelatyny
Sposób wykonania:
Sok z agrestu wymieszać z wodą, cukrem i stara skórką z cytryny.
Doprowadzić do zagotowania, wówczas wlać żelatynę rozpuszczoną w ½ szkl. wody.
Całość dokładnie wymieszać, przecedzić i odstawić do ostygnięcia.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną i owocami.