Na pewno zaciekawi Cię ten przepis na pyszne faszerowane jajka pomysłu Basi. Lista zakupów: jajka, pieczarki, czosnek i śmietana.
Składniki:
- 4 jajka
- 4 pieczarki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki śmietany
- 1 łyżeczki majonezu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić go razem z pieczarkami na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Przesmażyć po czym zdjąć z patelni do ostygnięcia.W między czasie ugotować jajka na twardo.Gotowe obrać ze skorupki i przekroić na pół.Delikatnie wydrążyć żółtka.Dodać do nich pieczarki, śmietanę i majonez.Razem dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałym farszem wypełnić połówki białek.
Liczba porcji: 4