Składniki:
- 500 g truskawek
- 350 g cukru
- sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka masła
Sposób wykonania:
- Oczyszczone truskawki zasypać cukrem i odstawić pod przykryciem na całą noc.
Następnego dnia dodać jeszcze sok z cytryny oraz kawałek masła.
Całość wymieszać, doprowadzić do wrzenia i przełożyć do słoików.