Składniki:
Sposób wykonania:
Obraną dynię pokroić w kostkę, po czym podlać wodą i rozgotować na małym ogniu.
Wówczas przetrzeć ja przez sito.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać migdały, skórkę pomarańczową, rum, roztopione masło oraz kaszę i przecier z dyni
Gdy wszystkie składniki się polaczą, dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Przelać całość do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na około 45 minut.