Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Wódka

Wódka moskiewska

Składniki: 50 g imbiru 50 g mięty angielskiej 50 g szałwii 50 g anyżu 2 butelki spirytusu 3 butelki wody źródlanej Sposób wykonania:Wszystkie przyprawy zalać spirytusem i odstawić na 18 godzin.Po tym czasie wlać wodę źródlaną i całość przedestylować.

Mandarynówka

Składniki: skórka z 3 mandarynek 20 dag cukru ½ l spirytusu 200 ml wody źródlanej Sposób wykonania:Skórkę zalać spirytusem i szczelnie zamknięte odstawić na 48 godzin.Po tym czasie zalać płyn.Następnie z wody i cukru przygotować syrop po czym nie przerywając mieszania wlewać do niego powoli zlany wcześniej alkohol.Przelać do butelki i odstawić na 2 tygodnie.Zlać…

Śliwówka z suszonych śliwek

Składniki: 25 dag suszonych śliwek ¼ l spirytusu 1 l czystej wódki woda Sposób wykonania:Śliwki pokroić po czym zalać je wódką oraz spirytusem.Odstawić pod przykryciem na 40 dni.Po tym czasie zlać płyn a owoce zalać wodą i odstawić ponownie na 2 dni.Ponownie zalać płyn z pod śliwek i połączyć go z pozostałym płynem i odstawić…

Litewski krupnik

Składniki: kawałek cynamonu ¼ gałki muszkatołowej 6 goździków kawałek imbiru ½ laska wanilii kawałek skórki pomarańczowej 75 dag miodu ½ l spirytusu Sposób wykonania;Do 100 ml wody dodać gałkę, cynamon, imbir, goździki, wanilię oraz skórkę pomarańczową.Całość zagotować i trzymać na ogniu aż płyn zredukuje się do 70 ml.W między czasie podgrzać miód, wówczas zdjąć go…

Śliwówka

Składniki: 25 dag suszonych śliwek ¼ l spirytusu 1 l czystej wódki woda Sposób wykonania:Śliwki przekroić na połówki po czym zalać je spirytusem oraz wódką i odstawić na 40 minut.Po tym czasie zlać przez filtr.Owoce zalać wodą i odstawić na 2 dni po czym zlać wodę i przelać do alkoholu.Odstawić do sklarowania.Następnie przelać do butelek…