Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Drinki

Miód z kieliszkiem koniaku

Składniki: 750 g miodu ½ szkl. cukru łyżeczka herbaty kieliszek koniaku sok z ½ cytryny 1l wody ¼ łyżeczki cynamonu 10-12 goździków Sposób wykonania: Miód, zalać gorąca wodą, dodać herbatę, cynamon oraz goździki. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia, odstawić pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie przecedzić i dodać jeszcze sok z cytryny…

Miód malinowy

Składniki: 1 kg miodu ½ l soku malinowego 50 g drożdży 3 l wody Sposób wykonania: Miód i sok malinowy zalać gorącą wodą, trzymać na małym ogniu około 2 godziny. Co jakiś czas mieszając i usuwając nagromadzoną pianę. Po tym czasie zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury 25stopni, wówczas dodać drożdże, wmieszać i odstawić…

Miód pełen przypraw

Składniki: 150 g miodu 2/3 szkl. cukru 1 l wody 4 liście laurowe cynamon kardamon imbir goździki Sposób wykonania: Miód oraz cukier zalać gorąca woda i trzymać na małym ogniu około 10-15 minut, aż się rozpuszczą. Po tym czasie zdjąć pianę, która się wytworzyła i dodać jeszcze przyprawy. Gotować jeszcze 5 minut i odstawić na…

Likier gruszkowy

Składniki: 2 kg gruszek 1 l wódki 3 szkl. syropu( cukier i woda w proporcjach 1:2) Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć je do butli po czym zalać je wódką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie przecedzić i wymieszać z syropem. Przelać do butelek i odstawić.