Składniki:
- 1 szkl. mleka
- ½ szkl. śmietanki
- ½ szkl soku owocowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki zimnego mleka
- łyżka cukru
- łyżka masła
- czereśniami w cukrowej zalewie
Sposób wykonania:
- Mleko razem ze śmietanką, masłem oraz cukrem doprowadzić do wrzenia po czym dodać mąkę wymieszaną z mlekiem.
Całość dokładnie wymieszać i nie przerywając mieszania dodawać stopniowo sos owocowy.
Trzymać jeszcze na ogniu około 2 minut.
Po tym czasie zdjąć z ognia i całość energiczne ubić.
Przelać do salaterek i udekorować czereśniami polewając odrobiną zalewy.