Cynamonki I

Składniki:
25 dag cukru pudru,
25 dag mąki,
5 dag masła,
3 jaja,
5 dag migdałów,
1 łyżeczka startego cynamonu,
1 białko,
5 goździków.
Sposób przyrządzenia:
Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Jaja umyć, masło utrzeć z cukrem dodając kolejno jaja, połączyć z cynamonem, roztartymi goździkami i przesianą mąką, zagnieść ciasto. Następnie formować z ciasta gałki wielkości orzechów włoskich, w każdy włożyć migdał, otaczać w białku, upiec w gorącym piekarniku.