Ciasto z kokosem i powidłami

• 3 jajka
• 1/2 kostki margaryny
• 17 dkg cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 33 dkg mąki
• 3 łyżki śmietany

Filing:

• 1 słoik powideł (większy)
• 3 białka
• 17 dkg cukru
• 17 dkg kokosu

Sposób przyrządzenia:
Ubić cukier z białkami i dodać kokos Wyrobić ciasto, wysmarować blachę 26 cm na 40 cm, wyłożyć ciasto a następnie zaczynając od rogu blachy robimy jeden pasek około 3 cm z kokosy potem z powideł i tak na zmianę. Piec około 45 min w temperaturze190 stopni C.