Składniki:
- 500 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sól
- tłuszcz
Sposób wykonania:
Mleko wymieszać z mąką, żółtkami, cukrem oraz szczyptą soli.
Następnie ciasto lekko ubić trzepaczką i odstawić na 15 minut.
W między czasie białka ubić na sztywną pianę po czym delikatnie połączyć z ciastem.
Z ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym tłuszczu.