Składniki:
- 1 kg jabłek
- 2 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. oleju
- 5 jajek
- 1 łyżka kakao
- 1-2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
Jajka utrzeć z dodatkiem cukru po czym dodać mąkę.
Nie przerywając ucierania wlewać stopniowo olej.
Następnie wlać mleko połączone z soda, kakao oraz proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze obrane jabłka pokrojone w kostkę.
Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.