Składniki:
• 2 banany
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 4/5 kostki masła
• 2 szklanki mąki (niecałe)
• proszek do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• orzechy
• mleko
• sól
Sposób przyrządzenia:
Do rozpuszczonego masła dodać cukier, zmiksowane banany i jajka. Zmiksować wszystko na garnku z ciepłą wodą. Wsypać orzechy, mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli i cynamon. Jeśli ciasto jest zbyt gęste wlać odrobinę mleka.
Ciasto przełożyć do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką podłużnej formy (30 cm). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec 1 godzinę.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez trunksql.
1 comment for “Ciasto bananowe”