Składniki:
Sposób wykonania:
Masło razem z mąką utrzeć na gładką masę po czym nie przerywając mieszania di dodawać po 1 żółtku a porem drożdże wymieszane ze śmietaną.
Całość dokładnie wyrobić po czym ciasto rozwałkować i wykroić z niego szklanką krążki.
Obtoczyć je roztrzepanym białku i obtoczyć w cukrze.
Ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec aż się zarumienią.