Składniki:
- słoik chrzanu
- 4 żółtka
- 4 łyżki gęstej śmietany
- łyżeczka masła
- sól
- cukier
- pieprz
Sposób wykonania:
Żółtka dokładnie utrzeć na gładką masę, wówczas dodać chrzan razem ze śmietanę.
Całość dokładnie utrzeć.
W między czasie w rondelku rozpuścić masło po czym dodać chrzanowy krem.
Wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.