Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Przepisy kulinarne

Krakowskie małdżyki

Składniki: twaróg (nie kwaśny) 1/2 kg jajko 1 sztuka żółtko 1 sztuka masło 20 g cukier waniliowy 1 łyżeczka skórka z cytryny 1/2 łyżeczki mąka pszenna 1/2 łyżeczki olej do smażenia 1/2 łyżeczki cukier puder 1/2 łyżeczki owoce Sposób przyrządzenia: Twaróg należy przełożyć do miski, utrzeć go, wbić jajko, żółtko i dodać stopione masło, cukier…

Zucielki

Składniki: mleko 1/2 l oliwa 1/2 l jajko 1 sztuka mała mąka pszenna 75 dag drożdże 5 dag Sposób przyrządzenia: Z podanych składników należy wyrobić ciasto drożdżowe, pozostawić je do wyrośnięcia, rozwałkować i formować z niego paszteciki. Można nadziewać farszem mięsnym lub grzybowym. I przyprawiać farsz według własnego uznania. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos…

Oscypki smażone

Składniki: oscypek 1 sztuka masło 3 dag dżem z borówek 3 łyżki Sposób przyrządzenia: Oscypka należy pokroić na 0,5 centymetrowe plastry i smażyć na maśle na mocno rozgrzanej patelni. Plastry oscypka po usmażeniu należy układać na rozgrzanym półmisku i udekorować dżemem. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos  

Gęsia okrasa

Składniki: pierś gęsi majeranek oregano sól pieprz Sposób przyrządzenia: Pierś należy pokroić w drobne kawałeczki, dodać do niej wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Zmielić dwa razy za pomocą maszynki do mięsa i dokładnie wymieszać po raz drugi. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos  

Indyk w maladze Ilony

Składniki: • pieczony indyk 80 dag • wywar z drobiu 500 ml • czerwone wino 1 szklanka • żelatyna 20 g • sałata klika listków • zielenina Sposób przyrządzenia: Upieczonego indyka należy podzielić na porcje. Z żelatyny, wina wytrawnego oraz wywaru drobiowego należy sporządzić galaretę. Na półmisku należy położyć porcje indyka, udekorować je sałatą i…