Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Jajka

Jajka z chrzanem.

Składniki: • 6 jajek • 3 jabłka • chrzan • kwasek cytrynowy lub ocet • majonez (mały słoiczek) • cukier • sól Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na połówki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Chrzan zetrzeć (tyle, aby wyszło około 3 łyżek), przyprawić go kwaskiem cytrynowym lub octem. Połączyć…

Pasta jajeczna 2

Skladniki: 5 jajek łyzka masła 1 mała cebula sól pieprz 1-2 łyzki majonezu Sposob wykonania: Jajak ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielic białko od żółtka. Żółtak zetrzeć na tarce z najmniejszymi dziurkami i wymieszać z masłem bardzo dokładnie. dodać sol i pieprz. Białka zetrzeć na zwykłej tarce, cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę.…

Jajka po meksykańsku

Składniki na 4 porcje: • 1 łyżka oliwy • mała cebulka pokrojona w kostkę • ½ zielonej papryki pokrojona w kostkę • 1 papryka chili • ząbek czosnku zmiażdżony • ½ łyżki suszonego oregano • 1 posiekany pomidor • 1 puszka siekanych pomidorów{400g} 4 jaja • ser feta pokruszony w kawałeczki Sposób przyrządzania: Wlać oliwę…

Omlet po Hiszpańsku

Składniki na dwie osoby: • 1 łyżka oliwy • 200g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę • mała cebulka posiekana • 4 jajka • 1 łyżka posiekanego koperku • 2 łyżki sera mascarpone • 2 garście sałaty Sposób przyrządzania: Przygrzać oliwę na teflonowej patelni i dodać ziemniaki. Smażyć na małym ogniu aż są przyrumienione i…

Jajka faszerowane.

Skład: 6 jaj ugotowane mięso szynka majonez kielecki chrzan szczypiorek sok z cytryny ogórek pół czerwonej papryki pomidor puszka sardynek lub szprotek w oleju pół dymki twarożek naturalny kawałek pora sól, cukier i pieprz. Sposób przyrządzenia: Ugotować jaja na twardo, obrać. Każde jajko przeciąć wzdłuż na połowę. usunąc żółtko a w jego miejsce nałożyć farsz.…