Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Jajka

Jajeczny krem

Składniki: 1 kostka rosołowa 2 szkl. rosołu 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 ½ łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanej szynki 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Kostkę rosołową rozpuścić w gorącym rosole. W między czasie jak dokładnie roztrzepać razem z solą. Następnie szynkę wymieszać z jajkami oraz rosołem i przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.…

Jajka na słonince z warzywami

Składniki: 4-5 jaj 1 łyżeczka soli 1 cebula 3 plasterki słoniny 1 kawałek selera 2 cebulki dymki ½ pęczka zielonej pietruszki 1 czerwona papryka 3 łyżki oleju 4-5 pieczarek 3 łyżki ugotowanego zielonego groszku 1 łyżka sosu sojowego 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Cebulę posiekać a słoninę pokroić na zapałki po czym wrzucić na…

Zwariowane jajka

Składniki: 4 jajka 3 szkl. mleka 170 g cukru pudru ½ laski wanilii Sposób wykonania: Mleko zagotować z wanilią oraz połową cukru. W między czasie białka ubić na sztywną pianę, wówczas nakładać delikatnie łyżką pianę na gotujące się mleko. Trzymać do momentu aż wypłynie na wierzch, wówczas trochę jeszcze pogotować, obrócić, pozostawić jeszcze na minutę…

Złota mozarella

To przepis Nigelli Lawson ale tak przygotowany chleb tostowy jest pyszny – tylko kaloryczny ale od czasu do czasu możecie sobie na niego pozwolić. Składniki: • jajka 2 sztuki • chleb tostowy 8 kromek • mąka do obtoczenia tostów • mozarella 1-2 kulki • mleko do namoczenia tostów Sposób przyrządzenia: Obcinany naokoło skórki z tostowego…