Znakomite przepisy na świąteczne wypieki. Dziś przepis na świąteczną roladę. Do jej wykonania potrzebujesz: jajek, mąki pszennej i ziemniaczanej, maku.
Składniki:
- 5 jajek
- ½ szkl mąki pszennej
- ½ szkl mąki ziemniaczanej
- ¾ szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 puszka gotowego maku
Sposób wykonania:
-
Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę.Wówczas nie przerywając ucierania dodawać po jednym żółtku.Gdy składniki się połączą wsypać cukier.Następnie dodać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.Wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Gotowe przelać do formy.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.Po tym czasie wyjąc ciasto z pieca.Delikatnie zawinąć je w rulon i odstawić do ostygnięcia.Wówczas rozwinąć ciasto, rozsmarować na nim makową masę i ponownie zawinąć w rulon.Wstawić do lodówki na około 2 godziny.
Liczba porcji: 8