Składniki:
- 1 szkl białek
- 1 szkl suchego maku
- 1 szkl cukru
- 1 szkl mąki
- ½ kostki margaryny
- łyżeczka proszku
- jabłko
Sposób wykonania;
Białka ubić na sztywna pianę, wówczas nie przerywając ubijania dodawać stopniowo cukier, potem mak a na końcu roztopioną ale chłodną margarynę.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia oraz obrane jabłko starte na tarce.
Całość dokładnie wymieszać przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.