Składniki:
- 5 szkl. mąki krupczatki
- 12 łyżek masła
- 1 szkl. cukru
- ½ szkl mleka
- 50 g drożdży
- 3 jajka
- 1 szkl. rodzynek
- sól
Sposób wykonania:
- Do mąki dodać masło oraz cukier i całość dokładnie wymieszać.
Następnie drożdże rozpuścić w ciepłym mleku i przelać do ciasta.
Ponownie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie dodać do niego jeszcze żółtka, białka oraz rodzynki.
Delikatnie wymieszać i przełożyć do formy wysmarowanej masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 1 godziny.