Składniki:
- mąka 20 dag
- cukier 5 dag
- masło 10 dag
- żółtka 2 sztuki
- białko 1/2 sztuki
- dżem 1 słoik
- śmietana kremówka 250 ml
- cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Żółtka i 1/2 białka należy utrzeć na puszystą masę wraz z cukrem. Mąkę
należy przesiać na stolnicę i posiekać ją wraz z tłuszczem i utartymi
żółtkami, szybko wyrobić ciasto i włożyć je na 15 minut do zamrażalnika.
Ciastem należy wykładać foremki na babki i wkładać je do piekarnika
nagrzanego do 180 stopni. Piec na złoty kolor. babeczki należy wystudzić
i kłaść do nich dżem lub masę.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos