Fitohormony to hormony roślinne, które pełnią ważne funkcje zbliżone do hormonów ludzkich. Ludzkie hormony płciowe dzieli się na męskie (testosteron) i żeńskie (estrogeny). Testosteron odgrywa znaczącą rolę w dojrzewaniu płciowym u mężczyzn. Zmniejszony poziom tego hormonu prowadzi do andropauzy. Testosteron jest stosowany leczniczo u kobiet. Zaleca się go w przypadku zaburzeń miesiączkowania, w okresie przekwitania,…
Autor: marek
Porady i Ciekawostki
Zapomniana dynia
by marek • • 0 Comments
Dynie,rośliny pochodzące z Ameryki Środkowej. W Polsce popularnie zwana "Banią". Rodzaj ten liczy około 20 gatunków. Uprawiana już od 4000 lat p.n.e. przez Inków. Do Europy rośliny sprowadzone zostały przez Hiszpanów w XVI wieku. Rośliny przeważnie jednoroczne. Dynię uprawia się jako roślinę pokarmową, paszową lub przemysłową-oleistą. Owoce dyni są bardzo duże. Nasiona są jadalne, zawierają…
Zupy
Zimna zupa z dwóch melonów z jogurtowym sorbetem*
by marek • • 0 Comments
*Cykl – przepisy mistrzów Składniki: sorbet jogurtowy – 200 g melon kantalupański – 250 g melon żółty – 250 g arbuz – 80 g siekany imbir – 1 łyżeczka likier waniliowy Galliano – 20 ml cukier, sos czekoladowy Sposób przyrządzenia: Miąższ melona kantalupańskiego zmiksować z imbirem i przetrzeć przez sito. Miąższ melona żółtego zmiksować z…
Golonka
Golonka na ostro
by marek • • 0 Comments
-300x225.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 1 kg świeżej wytrybowanej golonki, bez skóry,
- 2 łyżki maki kukurydzianej,
- 3 łyżki sosu sojowego,
- 2 łyżki słodkiego sherry,
- 1 łyżeczka świeżego obranego ze skóry i startego imbiru,
- 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków,
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu,
- 1/4 szklanki wody,
- 3 szklanki oleju roślinnego,
- 1/4 litra rosołu
Sosy
Sos kardynalski
by marek • • 0 Comments
Składniki: 150 ml wody 8 dkg moreli suszonych 50 ml białego wytrawnego wina 20 ml rumu 100 ml śmietanki kremowej cukier puder 1 dkg mąki ziemniaczanej sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: Morele umyć, namoczyć, ugotować, przetrzeć, połączyć z winem i rumem. Mąkę wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać powoli do gorącego przecieru…