Składniki: 1 mały słoik selera 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 2 małe pory 25-30 dkg szynki drobiowej 25-30 dkg sera żółtego paczka lubczyku majonez do ozdoby oliwki Sposób przyrządzenia: Do szklanej salaterki wysypać odcedzony seler na to warstwa kukurydzy, ananas pokrojony w kostkę, pory pokrojone w kostkę i sparzone wrzątkiem, szynkę pokrojoną w kostkę,…
Autor: marek
Łosoś
Łosoś w serowej skórce
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filet z łososia 15 dkg żółtego sera 10 dkg masła 1 łyżka oleju 3 jajka mąka 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć osuszyć, polać sokiem cytrynowym wymieszanym z sosem sojowym, przyprawić solą i pieprzem. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Ser zetrzeć…
Desery
Pomarańczowe krążki miodowo – migdałowe
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 słodkie pomarańcze 2 łyżki miodu 4 łyżki rum lub likier 2 łyżki posiekanych migdałów Sposób przyrządzenia: Słodkie migdały sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, posiekać. Pomarańcze obrać, oczyścić dokładnie z białej błony, pokroić w plastry, usunąć jeśli są pestki. Miód rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody, polać nim krążki pomarańcza. Rum lub likier…
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami 2
by marek • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg filetów ze śledzi 23 dkg marynowanych pieczarek 3 pomidory 2 cebule 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietankowego twarogu 1 łyżka soku cytrynowego natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Filety śledziowe wypłukać, wymoczyć w wodzie z dodatkiem mleka, osuszyć. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, podobnie śledzie i pomidory. Pieczarki pokroić w plastry. Natkę posiekać.…
Wołowina
Polędwica wołowa z kolorowym farszem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1, 5 kg polędwicy wołowej środkowej 1 papryka czerwona 1 papryka zielona ser żółty 1 jajko 2 łyżki mleka masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajko zmieszać z mlekiem, przyprawić, na maśle usmażyć omlet. Paprykę oczyścić, sparzyć, obrać ze skóry, pokroić wzdłużnie na ćwiartki. Ser pokroić na plastry. Polędwicę umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Ostrym…