Składniki: 50 dkg schabu bez kości Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wina białego 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżki cukru sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso polać marynatą i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni Celsjusza. Mięso piec do momentu aż po nakłuciu wypływający…
Autor: marek
Zupy
Smakowita polewka kukurydziana z boczkiem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg kukurydzy konserwowej 20 dkg boczku wędzonego 3 ziemniaki 1 cebula 2 szklanki mleka 1 łyżka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kukurydze zmiksować w Benderze. Cebulę obrać pokroić w drobniutka kostkę. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, zeszklić. Do rondla z cebulą wlać dwie szklanki wody, dodać ziemniaki i…
Sałatki
Wykwintna sałatka mięsna Kaprys
by marek • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg szynki drobiowej 10 dkg ugotowanego ozorka wieprzowego 10 dkg polędwicy sapockiej 10 dkg marynowanych grzybów 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz zielona sałata Sposób przyrządzenia: Wędlinę i ozorek pokroić w plastry o grubości około 5 mm, a następnie w słupki. Ocet bardzo dokładnie wymieszać z oliwą, przyprawić sola i…
Sałatki
Kolorowa sałatka warstwowa
by marek • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg pieczonych piersi z kurczaka 2 owoce granatu 1 burak ćwikłowy ugotowany 4 jajka 1 szklanka majonezy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Zacznę od uwagi praktycznej, w trakcie przygotowań wszystkie składniki odkładać do osobnych miseczek. Z owoców granatu wybrać miąższ. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę wielkości…
Sałatki
Sałatka Cezar
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 upieczona pierś z kurczaka
- 2 pomidory
- liście zielonej sałaty
- ½ szklanki małych grzanek z białego pieczywa
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
