Składniki: po kilka liści różnych sałat 1 pomidor 2 łyżki kukurydzy konserwowej Dressing: 4 łyżki oleju 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego (można więcej) 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Składniki dressingu zmiksować. Sałaty umyć, osuszyć, porozdzierać palcami na mniejsze części. W misce wymieszać sałaty z dressingiem, wyłożyć na półmisek. Posypać…
Autor: marek
Sałatki z makaronem
Sałatka Krystyny z makaronu i szynki
by marek • • 1 Comment
Składniki: 40 dkg makaronu kokardki (Farfalle) 2 małe pomidory ½ czerwonej cebuli 8 marynowanych pieczarek 20 dkg szynki ideałem byłaby Parmeńska 25 dkg sera mozzarella 1 marynowana zielona papryka kilka posiekanych listków bazylii Dressing: 4 łyżki oleju 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego (można więcej) 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżeczka…
Sałatki
Sałatka ziemniaczano jajeczna
by marek • • 0 Comments
Składniki: 6 ugotowanych ziemniaków 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu ½ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 2 łodygi selera naciowego 4 ugotowane na twardo jajka Dresing: 1 szklanka majonezu 1 łyżka octu winnego 1 łyżka łagodnej musztardy Sposób przyrządzenia: Składniki dresingu zmiksować. Ziemniaki pokroić w kostkę, wielkość kostki pozostawiam gustom Państwa, nie może być ona…
Zupy
Pyszna zupa czosnkowa
by marek • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg czosnku 2 l bulionu drobiowego 6 jajek 3 łyżki oleju 1 łyżka smalcu gęsiego lub z kurczaka 6 grzanek z pieczywa białego pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać smalec gęsi, dodać obrany czosnek, smażyć powoli nie dopuszczając do przyrumienienia się. W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion drobiowy (około 1…
Sałatki
Sałatka śledziowa mocno pikantna
by marek • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg filetów śledzi solonych 1 pomidor ½ marynowanej papryki żółtej ½ marynowanej papryki czerwonej 1 łyżka białego octu winnego 2 łyżki oliwy sól, pieprz, chili do smaku Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć w mocnym naparze herbaty lub w mleku, odsączyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Pomidor, papryki, pokroić w kostkę podobną jak śledzie. Oliwę wymieszać…