Składniki: 1 kg małych okonków ½ szkl oleju 6 łyżek mąki 150 ml wody ½ cytryny łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Sposób wykonania: Sprawione ryby natrzeć solą oraz pieprzem. Następnie mąkę wymieszać z kurkumą po czym dodawać wodę tak aby powstało gęste ciasto. W ciście zanurzać kawałki ryby, które smażyć na rozgrzanym…
Autor: Monia
Listy
Halibut w cieście
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kg filetów z halibuta ½ szkl mąki ryżowej ½ szkl mąki pszennej 1 białko ½ szkl wody gazowanej ½ szkl oleju 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Obie mąki wymieszać ze sobą po czym dodać szczyptę soli , białko oraz wodę. Całość dokładnie zmiksować na gładkie ciasto. Następnie halibuta pokroić…
Listy
Łosoś pieczony w śmietanie
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag łososia
- ¾ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 1 listek laurowy
- 1 łyżka tymianku
- sól
- pieprz
Listy
Łosoś marynowany Małgorzaty
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag łososia
- 2 cebule
- 2 szkl wody
- ½ szkl soku z cytryny
- ½ szkl octu
- 1 listek laurowy
- ½ ziarenek kolendry
- ½ łyżeczki ziarenek gorczycy
- 1 goździk
- kilka ziaren pieprzu
- 1 łyżka soli
Listy
Konfitura z gruszek
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg gruszek
- ½ kg cukru
- kawałek laski wanilii
- 2 łyżki soku z cytryny
- środek żelujący
