Składniki: ½ szkl oliwy 1 żółtko 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu winnego 1 kieliszek mleka kromka czerstwej bułki bez skórki sól pieprz Sposób wykonania: Bułkę zamarć mlekiem, odstawić na chwilę aby namokła po czym ją odsączyć z nadmiaru mleka. Wówczas dodać do niej czosnek, żółtka, ocet oraz oliwę. Całość dokładnie zmiksować do uzyskania jednolitego…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Ucierany sos Anny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 żółtko ¾ szkl oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki letniej przegotowanej wody sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Obrany czosnek przetrzeć przez praskę po czym utrzeć razem z solą. Następnie dodać odrobinę oliwy z oliwek, wymieszać. Dodać żółtko i dokładnie ucierać, dodając resztę oliwy. W trakcie ucierania dodawać również…
Porady i Ciekawostki
Sos z sera owczego z orzechami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka masła ½ szkl oleju z pestek winogron 10 dag startego owczego sera 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 ząbki czosnku kilka listków bazylii szczypta majeranku sól pieprz Sposób wykonania: Obrany czosnek, listki bazylii dokładnie zmiksować z dodatkiem soli. Następnie dodać masło, orzechy oraz starty ser. Nadal miksować stopniowo wlewając olej. Miksować do…
Porady i Ciekawostki
Sos z sera rokpol i serka homogenizowanego
by Monia • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Babka pełna kakao
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szkl mąki pszennej
- ½ szkl maki ziemniaczanej
- 1 kostka masła
- ½ szkl cukru
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1cukier waniliowy
- aromat rumowy
- tłuszcz
- bułka tarta
- 3 czubate łyżki masła
- 2 łyżki kakao
- ½ szkl cukru
- 1 szkl wody
