Składniki: 250 g ryby 3-4 marchewki 2-3 łyżki tartego chrzanu 1 szkl. majonezu 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 czerwone papryki Sposób wykonania: Marchewki zalać wodą i ugotować. Następnie marchewki i rybę pokroić na kawałki. Dodać majonez oraz chrzan. Całość wymieszać i posypać posiekaną natką pietruszki oraz udekorować kawałkami papryki.
Autor: Monia
Dipy
Dip koperkowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1szkl. jogurtu
- ½ szkl. śmietanki kremówki
- 100 g serka homogenizowanego
- ćwierć łyżeczki białego pieprzu
- ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- ćwierć ostrej skórki z cytryny
- 2 łyżeczki siemienia lnianego
- pęczek koperku
Przekąski
Pasta ogórkowa
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1ogórek cebula 1-2 ząbki czosnku 3 małe papryczki kawałek konserwowego imbiru łyżka oliwy sok z 1 cytryny sól szczypta cukru Sposób wykonania: Ogórka obrać, pokroić, cebulę posiekać i całość zmiksować razem z czosnkiem, papryczkami oraz imbirem. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i wymieszać z olejem.
Wołowina
Wołowina z boczkiem i fasolką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonej chudej wołowiny 800 g sosu pomidorowego 500 g ugotowanej fasoli 45 dag boczku 2 cebule ½ szkl brązowego cukru ¾ szkl. ketchupu sól pieprz Sposób wykonania:Boczek pokroić w kotkę po czym go przesmażyć, wówczas zdjąć i odsączyć z tłuszczu.Następnie w tym samym naczyniu zarumienić posiekaną cebulę oraz mięso mielone, dodać boczek,…
Sosy
Ziemniaczany sos
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 1 ziemniak • ½ szkl. wody • ½ szkl mleka • 1 łyżeczka roztopionego masła • 1 łyżeczka cebuli granulowanej • 1 łyżeczka sproszkowanego bulionu z kury • 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaka pokroić w kostkę po czym zalać go wodą i gotować ok. 10min. Następnie utrzeć go mikserem, wlewając stopniowo mleko…