Składniki: 10 dkg szynki konserwowej w plastrach chrzan tarty najlepszy przygotowany w domu kwaśna śmietana posiekana zielenina Sposób przyrządzenia: Utarty chrzan wymieszać ze śmietaną i posiekaną zieleniną. Każdy plaster szynki posmarować przygotowanym chrzanem, zwinąć w ciasny rulon, ewentualnie spiąć wykałaczką. Podawać na liściach sałaty.
Składniki: 2 buraki ćwikłowe 3 średniej wielkości ziemniaki 20 dkg grzybów marynowanych 1 szklanka marynowanych pieczarek lub grzybów leśnych majonez Sposób przyrządzenia: Fasolę namoczyć na noc i ugotować w wodzie w której się moczyła. Buraki i ziemniaki również ugotować, obrać, pokroić w kostkę. Pokrojone grzyby i pozostałe składniki przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać…
Składniki: 8 plastrów białego chleba tostowego 10 dkg masła 20 dkg szynki 1 jabłko lub gruszka morele lub inne ulubione owoce 20 dkg żółtego sera olej Sposób przyrządzenia: Kromki chleba tostowego posmarować masłem, obłożyć plastrami szynki i owocami, całość nakryć wiórkami utartego sera. Dużą patelnię posmarować olejem, nagrzać. Zapiekać pod pokrywą przygotowane tosty do momentu…
Składniki: 2 gotowe blaty bezowe kostka masła 200 cukru pudru 3 łyzki kawy rozpuszczalnej 3 łyżki likier kawowego 150 g połówek orzechów pekan mały bezik ½ tabliczki gorzkiej czekolady Sposób wykonania: Masło zmiksować razem z cukrem pudrem po czym dodać kawę, likier i dokładnie wymieszać. Połowę kremu rozsmarować blat bezowy, nóż zamaczać w gorącej wodzie…
Składniki: 250 g gotowych małych bezików 1 ½ szkl. śmietanki 3 jajka 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szkl. cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki kawy rozpuszczalnej Sposób wykonania; Śmietankę zmiksować razem z jajkami, cukrem, cukrem waniliowym, mąką oraz kawą. Rondelek z masą postawić nad garnkiem z wrzącą wodą i nadal miksować aż całość zgęstnieje,…