Składniki: 1 szkl. kaszy manny 3 szkl. mleka sól 150 g cukru 100 g wiórków kokosowych 2 łyżki słodkiego kakao łyżka oleju Sposób wykonania: Kasze zalać mlekiem, doprawić solą oraz cukrem po czym postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Na małym ogniu gotować około 10 minut. Po tym czasie gdy masa zgęstnieje, rozłożyć…
Autor: Monia
Ciastka
Kulki śliwkowe
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. posiekanych suszonych śliwek 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich sok i skórka starta z cytryny łyżka masła 2-3 białka 2 łyżki kaszy manny 2/3 szkl. syropu owocowego 2 łyżki płatków owsianych oliwa Sposób wykonania: Śliwki drobno posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem, dodać jeszcze połowę orzechów oraz syrop owocowy. Całość wymieszać…
Warzywa
Duszone warzywa z pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka gotowanej ciecierzycy lub fasoli ½ pokrojonej drobno cebuli 2 pokrojone grubo ząbki czosnku ½ oczyszczonej, pokrojonej czerwonej papryki 10 dkg młodego szpinaku kilka pokrojonych w plastry pieczarek oliwa sól, pieprz, ulubione zioła Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać grzyby, paprykę, cebulę i czosnek, przyprawić, dusić aż zmiękną. Dodać szpinak i zioła,…
Sałatki
Kolorowa wegetariańska sałatka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 obrane, pokrojone w pół plastry buraki ćwikłowe sok z 6 pomarańczy 20 dkg listków szpinaku bez ogonków 1 pęczek rukoli 2 pokrojone w plastry ogórki Sposób przyrządzenia: Buraki zalać sokiem pomarańczowym, odstawić na minimum 60 minut. Buraki i pozostałe składniki wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, zrosić sokiem pomarańczowym.
Warzywa
Pita wegetariańska
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 pokrojona w plastry cebula 1 duża, starta na grubej tarce marchew kilka liści kapusty lub sałaty rzymskiej 20 dkg fasolki szparagowej posiekany koper 1 pokrojony w plastry pomidor oliwa majonez Sposób przyrządzenia: Cebulę, marchew i kapustę obsmażyć na oliwie, przyprawić. Fasolkę gotować w osolonej wodzie 5 minut. Pitę naciąć, napełnić wcześniej przygotowanymi składnikami,…