Składniki: 500 g selerów naciowych ½ szkl. posiekanych marynowanych grzybów 2-4 pomidory 4 łyżki posiekanych listków estragonu 4 łyżki oliwy łyżka octu winnego sól pieprz szczypta cukru Sposób wykonania: Selera obrać i wrzucić na osolony wrzątek na ok. 2-3 min po czym odcedzić, przelać zimną wodą i pokroić w krążki. Dodać marynowane grzybki oraz połowę…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z ziemniaków i jabłka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ziemniaków 15 dag kiszonych ogórków 1 cebula 1 kwaskowe jabłko 100 ml majonezu 1 łyżka jogurtu 1 łyżka posiekanego koperku ½ łyżeczki curry Sposób wykonania: Ziemianki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plasterki. Następnie z jabłka usunąć gniazda nasienne i również pokroić w plastry ( nie obierać). Cebulę…
Sałatki
Sałatka z kopru włoskiego, mango i pomarańczy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego 1 pomazańcza 1 mango 150 ml jogurtu sok z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy sól prażone pestki dyni Sposób wykonania: Koperek z bulw drobno posiekać a bulwy przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki. Następnie obrane mango pokroić w kosteczkę. Pomarańcze obrać a miąższ pokroić i dodać do…
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronu i kiwi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g rurek penne 4 jajka 4 kiwi 250 g pomidorków koktajlowych 100 g chudego boczku 6 łyżek oliwy z oliwek 3 łyżki białego octu winnego 1 łyżeczka musztardy sól Sposób wykonania: Makaron ugotować w osolonej wodzie. W między czasie jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki. Następnie obrane kiwi pokroić w…
Sałatki
Sałatka z łososia, groszku i jabłka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag wędzonego łososia 1 puszka groszku konserwowego 2 jabłka 100 ml śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki majonezu kilka gałązek koperku kilka liści sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Jabłka obrać i pokroić w kostkę, którą skropić sokiem z cytryny. Następnie łososia pokroić w paski a groszek odsączyć z zalewy i wymieszać…