Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu 2 łyki koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier 2 łodygi selera naciowego Sposób wykonania: Jajka oraz seler drobno posiekać po czym dodać do nich majonez oraz koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Autor: Monia
Listy
Sos waniliowy na żółtkach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2-3 żółtka 1 szkl. mleka ¼ szkl cukru 1 laska wanilii Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem. W miedzy czasie mleko razem z wanilią doprowadzić do wrzenia. Następnie do gotującego się mleka dodać jajeczna masę. Całość podgrzewać z kąpieli wodnej do zgęstnienia.
Listy
Filet z tilapii w sosie ziołowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z tilapii lub pangi ½ łyżeczki czosnku w proszku ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki mielonej grubo gorczycy 3 łyżki rozpuszczonego masła lub oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Masło i przyprawy zmiksować. Filety z tilapii umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na około 15 minut. Filety ułożyć na blaszce…
Listy
Bulion drobiowy z cukinią i mięsem kurczaka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg gotowanych piersi z kurczaka 5 szklanek bulionu drobiowego 1 młoda cukinia 1 marchewka 1 cebula 20 dkg fasolki szparagowej 1 mały seler 6 łyżek oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinie, marchew, cebulę i selera obrać, pokroić w plastry. Fasolkę obrać, pokroić na kawałki długości około 5 cm. Filet z kurczaka pokroić w…
Listy
Zupa ryżowa z mięsem kurczaka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kurczaka 2 szklanki ryżu 6 szklanek wody 1 marchewka 1 cebula sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso zalać w rondlu zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować powoli około 1 godziny. Mięso wyjąć, usunąć kości. Mięso pokroić na kawałki. Obraną marchew i cebulę pokroić w słupki. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju,…