Składniki: sok z 1 pomarańczy łyżeczka skórki z pomarańczy 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru ¼ szkl. tartej bułki masło do formy słodka śmietanka łyżeczka cukru pudru Sposób wykonania: ¼ szkl. cukru i białka ubić na sztywną pianę. Natomiast resztę cukru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodając stopniowo sok oraz skórkę…
Autor: Monia
Listy
Zapiekane brzoskwinie z konfiturą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 brzoskwiń 1 szkl. konfitury z róży 5 surowych białek ¾ szkl cukru pudru 2 łyżki płatków migdałowych masło do formy Sposób wykonania: Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, po czym przekroić na pół i usunąć pestki. W miejsce po pestkach włożyć po łyżeczce konfitury. Przełożyć brzoskwinie do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Następnie…
Listy
Jabłka z niespodzianką schowane w pianie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 6 jabłek sok z cytryny 1 szkl. suszonych śliwek 100 g ciemnego rumu 3 surowe białka 2 łyżeczki cukru pudru 6 połówek orzechów włoskich Sposób wykonania: Śliwki namoczyć w rumie. W między czasie jabłka obrać od czubka do połowy wysokości po czym delikatnie wydrążyć gniazda nasienne i skropić jabłka sokiem z cytryny. W otwory…
Listy
Rabarbarowy deser
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru 50 g brandy 1 szkl. powideł z rabarbaru łyżka cukru łyżeczka startej skórki z cytryny masło do formy Sposób wykonania: ½ szkl cukru pudru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo powidła oraz alkohol. Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę…
Listy
Ryżowy deser z dżemem malinowym i bitą śmietaną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleku z masłem, cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli ¾ szkl. mleka 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego 2 szkl dżemu malinowych 2 białka łyżeczka cukru do białek masło do formy Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem waniliowym oraz cukrem pudrem po czym dodać mleko,…