Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Surówka na kwaśno z kapusty i marchewki

Składniki: ½ główki kapusty 1 marchew 4 łyżki oleju 3 łyżki octu jabłkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym ubijać ją drewnianym tłuczkiem. Powstały sok odcedzić a do kapusty dodać obraną  marchewkę startą na tarce. Całość skropić olejem i octem jabłkowym. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz  cukrem.

Surówka z białej kapusty, jabłka i marchewki

Składniki: ½ główki kapusty 1 jabłko 1 marchew 4 łyżki oleju 3 łyżki octu jabłkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym ubijać ją drewnianym tłuczkiem. Powstały sok odcedzić a do kapusty dodać obrane jabłko i marchewkę starte na tarce. Całość skropić olejem i octem jabłkowym. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem…

Surówka z pomidorów, kiszonych ogórków i dymki

Składniki: 4 pomidory 3 ogórki kiszone ½ pęczka dymki sól pieprz cukier puder Sposób wykonania: Pomidory pokroić na plasterki  i ułożyć na talerzu jeden obok drugiego. Następnie ogórki  pokroić plasterki i ułożyć na pomidorach. Natomiast  dymkę posiekać i posypać sałatkę. Całość oprószyć  jeszcze  solą, pieprzem oraz cukrem pudrem.