Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Serowy przysmak z natką pietruszki

Składniki: 200 g sera camemberta 100 g twarogu 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ser camembert oraz twaróg dokładnie ze sobą wymieszać, rozgniatając widelcem. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować małe kulki. Natkę pietruszki  drobno posiekać i obtoczyć w niej kulki.

Kwas burakowy do barszczów

Składniki: 1 kg buraków 1 kromka razowego chleba Sposób wykonania: Oczyszczone buraki pokroić w plastry, które ułożyć w dużym słoju. Następnie zalać  je wodą aby wszystkie  plastry były zakryte. Na wierzchu ułożyć kromkę chleba. Przykryć słój gaza i odstawi c w ciepłe miejsce na 5 dni. Po tym czasie zdjąć szumowinę  i przelać do butelek.…

Kalarepka w kwaśnej śmietanie

Składniki: 3 kalarepy 1 łyżka masła 3 łyżki kwaśnej  śmietany ½ pęczka koperku sól cukier Sposób wykonania: Obraną kalarepę pokroić w słupki, która wrzucić na patelni z  rozgrzanym  masłem. Podlać odrobiną wody i pospać ½ łyżeczką soli. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem  około 10 minut. Po tym czasie dodać jeszcze śmietanę i doprawić do…