Składniki: 25 dkg gorzkiej czekolady ¼ litra śmietany 2 łyżki rumu 1 torebka cukru waniliowego Do dekoracji: kakao starta czekolada cukier puder Sposób przyrządzenia: Zagotować śmietanę, wrzucić połamane kawałki czekolady, mieszać do całkowitego rozpuszczenia, krótko gotować, przykryć, i zostawić do wystygnięcia. Zagrzać czekoladę w gorącej kąpieli, stale mieszając, aż stanie się płynna. Dodać rum i…
Autor: Monia
Listy
Waniliowy deser Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg cukru 4 jajka ¾ litra mleka laska wanilii 2 łyżki skrobi kukurydzianej sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Z laski wanilii wydłubać miąższ. Zagotować mleko z wanilią i połową cukru. Żółtka zmiksować ze skrobią kukurydzianą, nadal mieszać, wlewając powoli gorące mleko. Powoli podgrzewać, mieszając na najmniejszym ogniu, aż masa zgęstnieje/nie gotować/. Krem przestudzić,…
Listy
Budyń z dodatkami Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 budyń waniliowy
- ½ łyżeczki startej skórki pomarańczowej
- 2 łyżeczki ekstraktu kawowego
- 2 jajka
- kieliszek winiaku
- owoce do dekoracji
Listy
Galaretka z leśnymi owocami Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg różnych owoców leśnych
- 2 brzoskwinie
- 2-3 opakowania galaretki owocowej
- ½ szklanki pełnotłustego mleka
- 1 cukier waniliowy
Listy
Owocowa pianka Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg malin 10 dkg truskawek 10 dkg jeżyn 10 dkg porzeczek 10 dkg wiśni 1 łyżka żelatyny 4 żółtka 1/3 szklanki cukru kieliszek białego wina szklanka kremówki sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Owoce umyć, osuszyć, wydrylować pestki z wiśni, truskawki pokroić na kawałki. Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody. Żółtka z cukrem…