Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Administrator

Faszerowane pieczarki

Składniki: • 8 dużych pieczarek o zamkniętych kapeluszach • sok z 1 cytryny • cebula • 3 łyżki masła • 10 dkg krabów • kilka kropli sosu Worcester • 4 jaja • 1 opakowanie sera mozzarella • sól • łyżeczka koperku • pieprz biały Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić. Nóżki ostrożnie wykręcić z kapeluszy. Grzyby i…

Ryba w musztardzie

Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na RYBĘ W MUSZTARDZIE. Zaintrygował mnie i chodziłam koło niego jakiś czas, aż wreszcie dziś zrobiłam sobie na obiad. Podaję przepis oryginalny: Składniki: • 4 kostki (dzwonka) mrożonej ryby • 3 łyżki tartej bułki • 1 jajko • olej • 3 łyżki musztardy • 3 łyżki ziół (oregano,…

Sałatka czerwono-zielona

Składniki: • 1 główka kruchej sałaty • 2 duże pomidory • 1 świeży ogórek • pół kostki sera feta • mały słoiczek czarnych oliwek • słoiczek czerwonej papryki (marynowanej) lub jedna świeża • sól • pieprz • zioła prowansalskie  SOS: • ząbek czosnku • szklanka oliwy z oliwek • łyżeczka musztardy • estragon • pół…

Kabaczek po grecku

Składniki: • 1 kg kabaczka • 1/2 kg pomidorów • 4 cebule • 3 papryki • sól • 3/4 szklanki oleju Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać, przeciąć wzdłuż, wydrążyć pestki i włókna, zetrzeć na tarce. Drobno posiekaną cebulę poddusić w oleju nie rumieniąc, dodać kabaczek, pokrojoną paprykę i wszystkie przyprawy oprócz pomidorów, po czym przez ok.…