Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Administrator

Zrazy zawijane

Składniki:· 700 g polędwicy wołowej· 200 g boczku wędzonego· 200 g cebuli· 50 g musztardy sarepskiej· 200 g ogórków kiszonych· 10 g mąki do oprószenia zrazów· 60 g oleju· 5 ziaren ziela angielskiego· 2 łyżki majeranku· 5 ziaren pieprzu· 1 liść laurowy· 20 g mąki do podprawy· 150 g masła· 2 bulionetki Bulion wołowy KNORR…

Kaczka w karmelu z jabłkami

Składniki:· 1 kaczka (około 1 kg)· pieprz mielony· 1/2 kg kwaśnych jabłek· łyżka majeranku· 3 łyżki oleju· 1 Mini Kostka Ostre Papryczki KNORRna karmel :· szklanka cukru· łyżeczka wody· łyżeczka octu Sposób przyrządzenia:Oczyść kaczkę, natrzyj pieprzem. Obierz jabłka, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, posyp majerankiem. Wypełnij kaczkę jabłkami, tuszkę zaszyj nicią, ułóż w brytfannie,…