Składniki: • 50 dag polędwicy wołowej (lub bardzo młodej zrazowej) • 10 dag pieczarek • 2 cebule • 1 łyżka mąki • 1 łyżka koncentratu pomidorowego • 1/2-2/3 szklanki rosołu • masło • smalec • sól • pieprz • papryka Sposób przyrządzenia: Polędwicę pokroić w cienkie słupki. Cebulę obrać i drobno posiekać, pieczarki oczyścić i…
Autor: Administrator
Sałatki
Sałatka z nachos
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: • 1 główka sałaty (porwanej) • 3 pokrojone w kosteczkę pomidory • 1 czerwona cebula pokrojona plasterki • 1 mały słoiczek majonezu • 1 słoiczek salsy ( łagodnej albo „medium” ) • 2 paczki tortillowych nachos • kilka sztuk czarnych oliwek pokrojonych • 1 puszka kukurydzy (odsączona) Sposób wykonania Wszystkie warzywa zmieszać. Przygotować sos:…
Dodatki
Puszyste ziemniaki
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 7-8 ziemniaków • 1/4 szklanki mleka • 1/4 szklanki masła • 3/4 łyżeczki soli • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować, odparować i ugnieść tłuczkiem. Dodać pozostałe składniki i miksować mikserem aż masa będzie puszysta. Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Surówki
Surówka z ogórkiem kwaszonym
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 2-3 papryki • 1 kwaśne jabłko • 1 kwaszony ogórek • 1 mała cebula • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 3 łyżki oleju • sól • pieprz • cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę pokroić w cieniutkie paseczki, jabłko zetrzeć na dużej tarce. Ogórek i cebulę pokroić w ćwierćkrążki. Składniki wymieszać, polać…
Kluski
Kluski szpinakowe z serem
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 35 dag mąki
• 2 jajka
• 25 dag mrożonego szpinaku
• masło lub margaryna
• 15 dag sera twarogowego do posypania
• tłuszcz do „okraszenia”
• sól
