Skład: 5 szklanek wody szklanka cukru 2 szklanki octu łyżka soli czosnek cebula marchew gorczyca koper Sposób wykonania: Czas pasteryzacji – ok. 10 min. reszta – wiadomo.
Autor: admin
Sałatki na zimię
Sałatka szwedzka
by admin • • 2 komentarze
Składniki: 4kg ogórków 1/2kg marchwi 3 cebule ząbek czosnku ½ szklanki oleju 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki octu sól, pieprz Sposób wykonania: To juz ta "prawdziwa" szwedzka. ogórki i marchewkę poszatkować. dalej jak każdą marynata. Pasteryzować 7 min.
Przetwory z ogórków
Sałatka z ogorkow
by admin • • 1 Comment
Skład: 4kg ogórków 25dkg cebuli 18 ząbków czosnku 2/3 szklanki octu 1 szklanka oleju 2 łyżki soli 1/2 szklanki cukru pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Zamknąć w słoikach, pasteryzować. Po pasteryzacji odwrócić do góry dnem. To jest taka pseudo-szwedzka sałatka. Idealna do mięs i zapiekanek wszelakich.
Sosy
Sos bez nazwy:)
by admin • • 1 Comment
Skład: oliwa sos sojowy maggi czosnek sos tabasco ewentualnie sos worcester ocet lub sok z cytryny Sposób wykonania: Wymieszać w proporcjach dla siebie optymalnych. Worcester tylko dla jego zwolenników.
Spaghetti
Spaghetti dosc podstawowe
by admin • • 1 Comment
Skład: makaron spaghetti kiełbasa 1 kg pomidorów (no ewentualnie koncentrat, ale to bardzo ewentualnie i dozwolone tylko zima) 1 cebula szklanka bulionu żółty ser czosnek bazylia i co tam kto chce Sposób wykonania: Całość podsmażyć na oleju. Pomidory obrać ze skórki, rozgnieść. Dolać bulion i dusić ok. 15 min.…