Składniki:
- 1kg.żeberek wieprzowych małych(mogą być przedzielone na pół)
- ¼ szklanki octu
- 1 szklanka kechapu
- ½ szklanki cukru brązowego
- 1/2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 pomarańcz
Żeberka
Żeberka słodko-kwaśne
by admin • • 0 Comments
Autor: admin
Schab
Schab w sosie sojowym
by admin • • 0 Comments
Składniki: 80 dag schabu środkowego b/k sos sojowo-grzybowy 2 ząbki czosnku liść laurowy kostka rosołowa "bulion" sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Schab pokroić w plastry ok 1 cm, zagotować pół rondelka wody, dodać kostkę rosołową i liść laurowy, dodać sos sojowy wg uznania (powinien być ciemny),wrzucić mięso, gotować aż będzie miękkie, na sam…
Grill
Boczek z grilla
by admin • • 0 Comments
Składniki: odpowiedni kawałek boczku ocet spirytusowy zimna przegotowana woda sól czosnkowa przyprawa do grilla "klasyczna" Sposób przyrządzenia: Boczek pokroić w plastry gr.ok.1,5cm. Natrzeć solą czosnkową i zostawić na chwilę na desce w tym czasie przygotować zalewę. Szklankę wody wlać do miski, dodać pół łyżeczki soli czosnkowej, 2 łyżki octu oraz 4-5 łyżek przyprawy do grilla.…
Kapuśniak
Kapuśniak mojej babci
by admin • • 1 Comment
Proponuję zupę, która z powodzeniem zastąpi cały obiad. Najlepiej smakuje zimą, kiedy nasze organizmy potrzebują nieco więcej materiału energetycznego. Wzbogaciłam ją dodatkowo niektórymi składnikami, niedostępnymi w kuchni mojej babci, a doskonale wzbogacającymi smak tej potrawy. Proporcje dla 4-5 osób. Składniki: 1/2 kg dobrej kapusty kiszonej 1/2kg ziemniaków 20 dag boczku białego włoszczyzna: marchewka, seler, por,…
Jajka
Jajka w cieście
by admin • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek przekrojonych na połowę kucharek lub warzywko Ciasto: pół szklanki mleka 2 jaja 4 czubate łyżki mąki 4 czubate łyżki bułki tartej odrobina magi pół szklanki oleju do smażenia sól czosnkowa Sposób przyrządzenia: Połówki jajek oprószyć przyprawa. Następnie odstawić. Przygotować ciasto. Połączyć mleko z żółtkami, mąką i bułką. Następnie dodać ubita na sztywno…