Panga cytrynowa
Składniki:
– filety z Pangi
– 1 cytryna
– masło (dwie łyżki)
– łyżeczka oliwy do posmarowania brytfanki
– łyżka świeżej natki pietruszki
– sól pieprz
fotozone
Panga cytrynowa
by Administrator • • 0 Comments
Kategoria: Artykuły
Kuchnie Świata
Ta mała Belgia
by Autorką tekstu jest Vjesja. • • 0 Comments
Rzeczywiście mała, ledwie ją widać na mapie. Dziesięciokrotnie mniejsza od Polski a i ludności tyle, co kot napłakał – ok. 10mln.
Kraj niewielki, ale za to sztuka kulinarna na wysokim poziomie. Nie każdy wie, że Belgia ma olbrzymią produkcję serów twardych. Jest ich masa, ostatnio pojawia się coraz więcej niskotłuszczowych. Około 400 gatunków piwa, to nie byle, co. Dużo gatunków serów i piwa jest wyrabianych przez opactwa, gdzie ojcowie zazdrośnie strzegą receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Naturalnie znana jest wszędzie belgijska czekolada, znakomita. Szkoda, że nie dla mnie – cholesterol.
Konkursy
Pierwszy Konkurs Pychotki
by Administrator • • 0 Comments
Mam przyjemność zaprosić Państwo do udziału w naszym pierwszym (na pewno nie ostatnim) Pychotkowym Konkursie – nagrodą w nim jest ręczny mikser. Forum konkursowe.
Zasady proste :
Za każde 5 nadesłanych przepisów na nasze specjalne forum konkursowe jedna szansa w losowaniu nagrody. Czas trwania konkursu to jeden miesiąc, czyli do dnia 17 lutego 2005 roku.
fotozone
Obiad z piekarnika- wołowina
by Administrator • • 0 Comments
Obiad z piekarnika- wołowina
Składniki:
– kawałek wołowiny bez kości
– 1,5 dużej marchewki na osobę
– dwie małe cebulki na osobę
– 1,5 dużej pietruszki na osobę
– 2 ziemniaki na osobę
– kilka ząbków czosnku
– sól, pieprz
– zioła: oregano, majeranek, rozmaryn (każde opcjonalnie)
– olej lub smalec (najlepiej gęsi smalec)
– opcjonalnie pocięta skórka z 1/4 pomarańczy
– mały kawałek dyni (opcjonalnie – choć w sezonie bardzo dobry dodatek)
– sos do pieczeni
fotozone
Kurczak Tandoori – potrawka (2)
by Administrator • • 0 Comments
Kurczak Tandoori – Potrawka Składniki:– 2 piersi z kurczaka – 3 łyżki mieszaki Tandoori (z proszku lub pasty) – jedna średnia cebula – jedna większa papryka – jeden jogurt naturalny (małe opakowanie) – sól, pieprz – sok z połówki cytryny – łyżeczka koncentratu pomidorowego Wykonanie: Paprykę i cebule kromy w kostkę (1,5 cm) podsmażamy na…