Składniki:
- 20 dkg polędwicy wołowej
- 1 ananas
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Polędwicę lekko zamrozić, a gdy stwardnieje pokroić ostrym nożem w cienkie plastry. So z cytryny wymieszać z oliwą, sosem sojowym, zmiażdżonym czosnkiem i pieprzem, zamarynować w tej mieszance plastry polędwicy. Ananasa obrać, pokroić w kostki odpowiadające wielkością plasterkom polędwicy. Każdą kostkę ananasa owinąć w polędwicę, spiąć wykałaczką. Piec na mocno nagrzanym grillu po 1 minucie z każdej strony.