Świąteczne jaja Marty

Składniki:

• 6 jajek
• 1 puszka tuńczyka
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka majonezu
• szczypta kurkumy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• sól
• pieprz
• żurawina do dekoracji

Sposób wykonania:

1. Jajka ugotować na tardo.
   Do wody można dodać szczyptę soli wtedy lepiej się obiorą ze skorupek.
   Gotowe obrać i przekroić wzdłuż na pół.
   Delikatnie wydrążyć żółtka.
   Rozetrzeć je widelcem.
   Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozdrobnić go.
   Wrzucić do żółtek razem z miękkim masłem.
   Dodać jeszcze majonez kurkumę, słodką i ostrą paprykę.
   Całość dokładnie wymieszać a najlepiej zmiksować, aby masa była gładka. 
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałym farszem wypełnić białka jajek.
   Ułożyć je na półmisku i udekorować żurawiną.
    

Liczba porcji: 6