Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Dziś przepis na hummus Pawła. Aby go wykonać potrzebujesz: ciecierzycy, oliwy i czosnku.
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 cytryna
- 4 łyżki pasty tahini
- 1 łyżka mielonego kminu
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Ciecierzycę odsączyć z zalewy.Wrzucić ja do blendera.Dodać obrane ząbki czosnku, sok wyciśnięty z cytryny oraz pastę tahini.Wrzucić jeszcze kmin.Całość polać jeszcze oliwą z oliwek po czym dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Jeśli wolimy rzadsze pasty możemy jeszcze dodać odrobinę oliwy z oliwek i jeszcze raz dokładnie zmiksować.
Liczba porcji: 4