Drobiowe pulpety Ewy

Składniki:

• 600 g mięsa drobiowego 
• 1 ząbek czosnku
• szczypta ostrej papryki 
• 1 jajko
• 1  bułka  pszenna
• 1 szkl mleka
• mąka do oprószenia pulpetów
• ½ szkl oleju 
• sól
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Mięso drobiowe zemleć w maszynce.
   Dodać do niego obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Następnie wbić jajko.
   Wrzucić jeszcze bułkę namoczoną w mleku.
   Całość dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę.
   Doprawić ją do smaku solą oraz pieprzem.
   Z powstałej masy formować pulpety, które oprószyć mąką.
   Kłaść je na rozgrzanej patelni z olejem.
   Smażyć na złoty kolor z obu stron.
    

Liczba porcji: 4