Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos bolognese Julii

Nie wiesz co przygotować na obiad? Ugotuj makaron a do niego przyrządź pyszny sos. Do jego wykonania potrzebujesz: mięsa mielonego, pomidorów z puszki, cebuli i czosnku. 
 

Składniki:

  • 100 g mięsa mielonego
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki 
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Obraną cebulkę drobno posiekać.
    Czosnek również obrać i przecisnąć przez praskę.
    Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.
    Gdy lekko się zeszklą wrzucić mięso.
    Razem przesmażyć po czym dodać pomidory.
    Trzymać chwilę na ogniu i dodać bazylię i oregano.
    Ponownie wymieszać i trzymać jeszcze na ogniu, aż powstanie gesty sos.
    Doprawić go do smaku słodką oraz ostrą papryką, solą i pieprzem.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *