Wypróbuj przepis na pyszny, gęsty krem z kalafiora. Pozostałe składniki przepisu: marchewka, pietruszka, seler i bulion.
Składniki:
- 1 kalafior
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 l bulionu
- 50ml śmietany kremówki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Kalafiora umyć i podzielić na pojedyncze różyczki.Marchewkę, seler i pietruszkę obrać i pokroić.Wrzucić warzywa do garnka.Zalać bulionem i gotować na małym ogniu do miękkości wszystkich warzyw.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Wlać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem.
Liczba porcji: 5